ラゾーナ川崎には前回も書いたように、300軒近くもお店がありますが、今日は１階のダイニング・セレクション（フードコート）にあるLOG KITで食べてきました（ホームページは書きかけみたいですね）。
LOG KITは、日本で最初に生まれて50年以上続いている歴史あるハンバーガー、佐世保バーガーのショップで、ここのフードコートでも指折りの人気があります。行列で待っている間も、ハンバーガーを焼いている所が見えるのが楽しい～。
写真はレギュラーサイズで680円。ベーコンや卵がしっかり入っていて、かなりの大きさ。紙の中でギュッとつぶして食べるんだそうです（写真はつぶされる前のバーガー君）。味もベリーグッド。
ここの店、レギュラーサイズの２倍のジャンボサイズもあるというから驚き！お腹ペコペコな方は是非チャレンジして下さいね。
かずさち
今日は新宿に出たついでに、そう言えば今年のカレンダーが足りないことに気づいて京王百貨店の文房具売り場に行ったら、同じフロアで、なにやらただごとでない雰囲気が。すごい人、人、人・・・なんだろう？と近づいてみたら、駅弁大会をやってました。ちらしをもらったところ、第41回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会という有名な駅弁大会らしいです。
夕方なのに、休憩所ではその場で駅弁を広げて食べる人多数！ せっかくなので、かずさちも駅弁をゲットしようということで、会場に入ってみたけど、人の波で前に進めないほど！ なんとか一通り見て、函館の「谷ふじ」というお店がその場で作っているのがおいしそうなので、買ってみました。
買ったのは「函館夢物語」で、おっきなタラバガニ、ウニ、イクラがてんこ盛り！ 1,890円とふんぱつしちゃいました。隣はかずの好きな奈良県の柿の葉すし本舗たなかの柿の葉すし。たい、さけ、さばの３種類が楽しめます。どっちもおいしかった～ (^_^)
この駅弁大会、1/24(火)までやっているそうです。有名駅弁はすごい長蛇の列ですが、行ってみる価値はあるかもしれませんよ。
かずさち
暑い日が続いていますが、みなさん体調を崩してませんか？ こんな暑い日にはスイカをかぶりつくのが一番！ と子供の頃は思っていましたが、最近は夏の果物として、マンゴーの人気が高まってきているみたいですね。かずさちも今年は知り合いから立派な沖縄産のマンゴーをいただきました。皮が真っ赤なので、アップルマンゴーと呼ばれるそうです。
切ってみると、オレンジ色というか鮮やかな黄色というか・・・早速、さいの目に切り込みを入れて、ひっくり返して、いただきま～す！ 香りも良く、ジューシーで濃厚な味にビックリ！ 人気になるのもうなづけます。お店でもマンゴーを使ったケーキやデザートをよく見かけますよね。いただいた方には感謝感謝です。ごちそうさまでした。
かずさち
先日のバレンタイン･デー、皆さんは、誰かにチョコレートをあげましたか？ さちは、今年はガトーショコラを作りました。卵白と卵黄にそれぞれ砂糖を加えて泡立て、溶かしたチョコレートとバター、薄力粉とココアパウダーを混ぜて生地を作り、これを型に流し入れて170℃に温めたオーブンで30分焼くだけ。粗熱がとれたら粉砂糖をふるってできあがり！ 好みで生クリームを添えて。
日曜日に作ったんですけど、実は、もらう側のかずも泡立てなどを手伝ってくれたんです。だから、正確には二人の合作。早速、ガトーショコラと紅茶で、1日早いバレンタインデーを祝いました。周りはふわっ、中はしっとり、とても美味しく焼きあがりました！ 丸々1個作ったので、バレンタイン・デー当日、そして昨日も夕食のデザートにガトーショコラを食べました。ハッピー･バレンタイン！！
さち
今週末は雪こそは降らなかったけど、随分冷え込みました。こう寒いとやっぱり鍋が恋しくなりますね。前回に引き続き鍋の話で恐縮ですが、先日私たちも、とうとうグリル鍋を買いました！ 先週末はたらちり鍋、今週末は豚キムチ鍋、と早速グリル鍋が大活躍です。
たらちり鍋は、たらを中心に、海老団子、白菜、ネギ、マイタケ、人参、ごぼう、豆腐など具沢山。昆布で取っただし汁に酒を入れ、煮立ったら順番に具を入れるだけ。おろしポン酢しょうゆでさっぱりといただきました。
豚キムチ鍋は、豚肉、白菜キムチ、にら、もやし、豆腐、しめじなどなど。鶏がらスープを煮たて、まず豚肉と白菜キムチを入れて、酒、みそ、しょうゆ、コチュジャン、砂糖で味を整えます。あとはその他の具を入れてできあがり。煮こむほどに、いろんな具の味が複雑にからみあって、濃厚で美味しかったです。
冬の鍋は身体が芯から温まるし、野菜が沢山食べれるので、いいですね！ 我が家の週末鍋はもうしばらく続きそうです。次はどんな鍋にしようかな？
さち
早いもので、かずさちルームを始めて１周年となりました。サンフランシスコで始めた後、日本に帰国してからはすっかり更新頻度も減ってしまいましたが、どうにか１年続けられたのも、かずさちルームに来てくれる皆さんのおかげです。ありがとうございます。
１年前に始めた時の最初のエントリはなんだったかな？と振り返ってみたら、韓国料理のお店に行った話しでしたね。という訳で初心に帰って、１周年記念のエントリもレストランネタにしてみたいと思います。(笑)
先日、紅葉の話を書いたばかりでなんですが、季節はすっかり冬！ということで、冬はやっぱり鍋でしょ、鍋。今回は国分寺にある秋田料理きりたんぽという店を紹介したいと思います。
ちょっと狭くて古いお店ですが、きりたんぽ鍋は、お店の名前になっているだけあって、とてもおいしかったです。お値段の方は2,600円 x ２人前からと少しお高めですが、量もたっぷりで、他のメニューを頼まなくてもお腹いっぱいになるくらい。
きりたんぽはモチモチ、体はポカポカ。
お気に入り度：★★★
かずさち
くわとろさんのコメントで思い出したので、今日はサンフランシスコのジャパンタウンにあるカフェ・マムズ（Cafe Mums）について。
ここはランチも日本の洋食屋さん風で良いらしいのですが、なんと言っても夜のしゃぶしゃぶ食べ放題！で有名です。大きなお皿にいっぱいのお肉（さちのピースと比較してください）が $19.95でお替り自由。アメリカにいておいしいしゃぶしゃぶがお腹いっぱい食べられるのは嬉しいです。
デザートにアイスがついてます。バニラか抹茶が選べて、抹茶もおいしいけど、ここのバニラアイスは特にオススメ！小豆ものせてくれます。
お店はそれほど広くないので、予約していかないと結構待つこともあります、気をつけましょう（待ちました…）。あー、書いてたらしゃぶしゃぶ食べに行きたくなった！
お気に入り度：★★★
かずさち
３連休を利用してロサンゼルス旅行に行ってたので、久しぶりの更新です。ロス旅行の話はまた後で書きますが、今日はまずサンフランシスコ名物のカニ料理について。
ここクラスタシアン（Crustacean）は、サンフランシスコで知らない人のいない有名店です。ジャンルは一応ベトナム料理ですが、シーフード料理と言った方がいいかも。店の入口に大きなカニの看板があるのが目印です（住所は 1475 Polk St. San Francisco ですが、入口は California St. 側）。
店内はアジア風、結構オシャレな感じで、一応ドレスコードもあります（ジーンズは御遠慮下さいとか）。前菜にとった揚げ春巻き（Crispy Rice Paper Roll）もシーフードサラダもなかなか美味しい。そしてメインは、この店の名物料理、ガーリック・ロースト・クラブ（The Roast Crab）と、ガーリック・ヌードル（An's Garlic Noodles）を頼みました。最初はガーリック、ガーリックするし…と思って、Drunken Crabの方にしようと思ったんだけど、店員さんが、最初は是非ロースト・クラブがオススメですよ、というのでそちらにしました。出てきたのはこちらの写真。
第一印象、デカイです！二人で一杯頼みましたが、正解です。ちょうど冬のシーズンだからでしょうか、身もしっかりついてます。ちなみにお値段はメニューによると時価（Quoted Price）。この日は$33.95でした。あとは、ビニールの前掛け、カニを割るハサミ、小さいフォークの３種の神器をくれるので、それを使って二人で格闘。思ったよりガーリックの味もきつくなくて、少し塩胡椒が強めですが、おいしくいただけました。ガーリック・ヌードルの方はというと、味はジャンク(笑)。インスタント焼きそばあたりでありそうな味のような…でも不思議と癖になる味でした。病み付きになるお客さんも多いというのも分かります。
手も口もベトベトになるので、デザートはさっぱりとフルーツ系のシャーベットがオススメです。流行りの南部鉄瓶で出てくる紅茶もいい感じです。
お気に入り度：★★★半
かず
そろそろバレンタイン（St. Valentine's Day）がやって来ますね。サンフランシスコにいくつかあるチョコレート屋さんの中でも、この時期特にオススメなのが、ジョセフ・シュミット Joseph Schmidt Confections です。日本にも進出していて、サイトはこちら。本店は 3489 16th St., San Francisco にあるので行ってきました。
バレンタインが近いこともあって、店内はとてもスイートな雰囲気に包まれていました。アメリカでは女の子だけが一方的にチョコをあげる訳ではないので、カップルや男の人も沢山買いに来ていました。
このお店は、ベルギー産の高品質なチョコを材料に使っているので、味はもちろん美味しいですし、なんと言ってもデザインが素敵！ カラフルでアートっぽく、見ているだけでも楽しいです。一番人気なのは、ミニモザイク（Mini Mozaics：写真左奥）。名前の通りとても小さくて、４種類のデザインと味が楽しめます。他にも少し大きめのサイズのモザイク（Mozaics：写真手前）や、シュミット氏の代表作、たまご型の各種トリュフ（Truffle：写真右奥）など、種類も豊富です。
最後に日本にいる人に一つ情報を。ジョセフ・シュミット氏が今週、訪日するそうです。良かったら会いに行ってみてはいかがでしょうか？
さち
サンフランシスコでもおいしいと評判のステーキハウス Harris' に行ってきました。Van Ness Ave. & Pacific St. の角にある店で、Pacific St. 側の入口に Valet Parking があります（$7）。店内は広く、ウッディな感じで落ち着きます。
ここも高い店なので、普段はなかなか行けないのですが、今日で最後の Dine About Town を使って少しでもお安く。。。 今回の Dine About Town の３コース・プリフィックス・ディナーは、バルサミコ酢が上品なミックスサラダ、プチ・ニューヨーク・ステーキ（と言ってもかなりの大きさ）、オペラケーキと、とてもお得でした。今日は一人分はこのコースで、もう一人分は通常メニューから、オイスターと、写真のフィレミニョン（Filet Mignon）ステーキをオーダー。驚くほどの分厚さ！柔らかくておいしかったです。付け合せのポテトまでデカイ！
日本は狂牛病で牛丼が食べられなくなるとか大騒ぎみたいですが、当のアメリカではステーキ屋も客足が落ちてる様子は全くありませんでした。ま、信頼できるお店だからですけど。^^;
お気に入り度：★★★半
かず
イタリアンレストランで必ずと言っていいほど登場するオリーブオイルとバルサミコ酢。これをパンにつけて食べるのですが、オリーブの甘い香りとバルサミコ酢の酸味が食欲をそそります。自宅でもこの味を楽しみたいと、ずっと美味しいものがないか探していました。そして、とうとう見つけました！STONE HOUSEのオリーブオイルとバルサミコ酢。
STONE HOUSEは、私がお気に入りのフェリービルディングの中にあります。オリーブと各種フルーツを一緒に搾ったオイルが人気のお店で、ライムオイル、レモンオイルなど品揃えも豊富です。私は、オーソドックスなオーガニックオリーブオイルとバルサミコ酢を購入。早速、温めたパンにつけて食べてみました。う～ん、美味！家にいながら、レストランの味が楽しめるなんて最高！
今度はオレンジオイルも試してみたいです。
さち
サンフランシスコの日本料理では一番おいしいと評判の京や（Kyo-Ya）へディナーに行ってきました。Palace Hotel にあるのですが、入口はホテルの外にあります。店内はちょっとモダンなジャパニーズ。
懐石料理もある高い店ですが、１月は Dine About Town が利用できるので、初めて行ってみました。コースメニューはサラダ、刺身＆カリフォルニアロール、和風ステーキ、抹茶アイス（おいしい！）。ステーキは唐揚げ風ということで、肉の周りがちょっとそれっぽくて、創作料理の一種かな？全体においしかったです。
コースと料金は別ですが、Kamoizumi（賀茂泉）のShusen（朱泉）という吟醸酒もおいしかったです。サービスはまあ普通かな。社用とかで使うにはいい店かもしれないですね。
お気に入り度：★★★
かず
アメリカは何でも大きい。食べ物も大きい。肉はもちろん、野菜もナスだけじゃない、なぜかシイタケ・マッシュルームまで大きい！ そして果物も大きい。というわけで、よく買い物に行く食品スーパー（英語ではGrocery）で大きなグレープフルーツを見つけたので、買ってきて食べてみることにしました。まず外観を１枚。うーん、比較できる物が無いと大きさが分からないですね。ま、大きいです。
で、横に切ってみると、まず皮が分厚い！ しかも厚さがバラバラ。今度はお皿に載せて、グレープフルーツ用のギザギザスプーンを置いてみたので、大きさが分かると思います。スプーンの長さより直径が大きいです。。。
肝心の味の方は、グレープフルーツに似てるけど、それほど酸っぱくなくて、マイルドでした。意外とおいしいです。でも半分食べたらおなかいっぱい。
今日はすごい物を食べたなぁ～と思って、ふと皮に貼ってあったシールを見ると、Red Pummelo と書いてあるので、webでちょっと調べてみたら、、、あれ？日本語でザボンって言うんですね。そっか日本でも売ってるのか。名前しか知らなくて食べたことなかったです。(^^;)
かず
昨日は Julius' Castle Restaurant というお城！でディナーしてきました。サンフランシスコの名所コイト・タワー（Coit Tower）のすぐそばの高台にあるレストランで、1922年創業だそうです。写真に写ってる数字1541は年号じゃありません。住所のある Montgomery St.の番地です。私も一瞬「そんなに古い店なのか！？」とビックリしました。(笑)
こじんまりとしたレストランなので、予約は必須かも。店内は照明をかなり落としてあって、なかなかいいムードです。ラッキーなことに窓際のテーブルだったので、ベイ・ブリッジもきれいに見えて、素晴らしい景色でした。
先週の Moose's と同様、今回も１月恒例の Dine About Town の３コースのプリフィックス（prix fixe: 定食）ディナーをいただきました。Julius' Caesar Salad（ジュリアス・シーザー？ どこかで聞いたような名前。。。(笑)）と、メインは４つの中から選べたので、雛鳥（squab）料理と、サーモン料理をチョイス、最後にデザートの暖かいチョコレートケーキというコースで、ちょうどいい量だったし、味も素晴らしかったです。 しかも Dine About Town なので、かなりお得。大満足でした。
かずさちはあまり飲める方ではないので、Napa の白ワインをグラスで１杯ずつだけにしておきましたが、この店はなかなか良いワインセレクションを持っているようで、ワイン好きの人にも楽しめるかもしれません。
お気に入り度：★★★★
かず
サンフランシスコで私達のお気に入りのパン屋は、フィルモア(Fillmore St.)にある Boulangerie Bay Bread という店です（住所は 2325 Pine St.）。小さな店ですが、いろんなフランスパンやケーキなどを売っていて、値段は普通のアメリカのパン屋より高めだけど、どれもおいしいので、近くに行くとつい寄ってしまいます。
今回買ったのはフランス風食パンのパン・ド・ミー（Pain de mie）と、クッキー（名前忘れた）。クッキーはバターたっぷりで、マドレーヌを香ばしくした感じ。すごくおいしかったです。
他にも近くの地中海レストラン Chez Nous のデザートでも使われているカヌレとかもオススメです。
かず
ついに日本で人気のお惣菜屋さんがサンフランシスコにオープンしました！デパ地下などにも入っているRF1"です。こちらでの名前は”DELICA rf1”。場所は、毎週土曜日にファーマーズ・マーケットが開かれるフェリー・ビルディングの中です。
フェリービルディングは、ただ今リニューアル中で、オーガニックなど品質にこだわったフード系のお店が続々オープンしています。さちのお気に入りのスポットです。DELICA ｒｆ1もその１つ。ウィンドーには、各種サラダやフライ等、ジャパニーズなお惣菜が(^^)！私たちは、お弁当とポテトコロッケとウーロン茶を買い、海を見ながらランチしました。お弁当には白いご飯と３種類のお惣菜がいっぱい。うぅ～、これぞ日本の味！お値段は少々お高めですが、お味は大変満足のゆくものでした。がんばれ、日本の”SOZAI”！！
さち
昨日はカリフォルニア料理のレストラン Moose's に行きました。Moose とはヘラジカのことで、お店のロゴにも使われています。サンフランシスコのノース・ビーチ地区、ワシントン・スクエアという公園の前にあるのですが、鹿のロゴが光っているので、夜でも目立ちます。このあたりは駐車場が少ないですが、バレーパーキングもあるので便利（夜は $9 と少し高いけど）。
１月は、サンフランシスコで人気の有名レストランで３コースのプリフィックス（prix fixe: 定食）ランチ or ディナーがリーズナブルな値段で食べられる Dine About Town というイベントがあって、Moose's もこのプログラムに参加しています。昨日のプリフィックス・メニューは、白い豆のスープ、仔牛(veal)のテンダーロイン、チーズケーキでした。仔牛は中が少しレアで、とても柔らかく、日本人の舌にも合う味付けで、すごいおいしかったです。これにパンはもちろん、アミューズまでついて $26.95 （お酒、税金、チップ除く）というのは結構お得感ありです。おなかいっぱいになりました。
店内は少しにぎやかですが、オープンキッチンも見えるすっきりしたデザインの内装で、夜８時からはジャズ・ピアノもあって、なかなかいいお店です。サービスも良かったです。携帯電話はご遠慮下さい（No Cellular Phones, Please）という鹿からのお願いがテーブルに置いてあるのが気に入りました。
お気に入り度：★★★半
かず
今日はナパバレーのセントヘレナでワイナリーの見学をした後、トラ・ヴィニエ(Tra Vigne)というイタリアンレストランでランチしました。
ここは、ナパのレストランの中でもポピュラーで評判がいいようです。確かに、2時過ぎに行ったにもかかわらず、広い店内はお客さんで溢れていて、次から次へと絶えることはありませんでした。予約をしていなかった私たちはテーブル席が空くまでバーカウンターでワインを飲み始めました。でも、５分も待たずに席に案内されました。
かずが飲んだワインはDe Sante（ソーヴィニョン・ブラン）、さちはレストランの名前のついたワイン（シャルドネ）を飲みました。どちらもナパバレーのワインです。
お料理は、野菜とカラマリのフリッター、鶏肉とポルチｰニ茸のスパゲッティ、ビーフリブを二人でシェアしました。ガーリックが苦手なかずには、にんにくプンプンのスパゲッティはちょっときつかったようです。ビーフリブはとても柔らかく、ボリューム満点で美味しかったです。
値段は少し高めですが、店内は美しく、店員さんのサービスは良かったし、お味もまあまあだったと思います。
お気に入り度：★★★
さち
ようやく”さち”の登場です。今まで”かず”に任せっきりで、おさぼりしてました。今日から”かず”と一緒にがんばりま～すので、宜しくお願いします。
アメリカで迎えるはじめての年越し＆お正月。やはり日本人、異国の地にいても和の心は忘れません。年越しといえば年越しそば、お正月といえばお雑煮やおせちを食べなければ・・・。
31日は、紅白歌合戦を堪能した後、二人で近所の日本食レストラン”三楽（sanraku)”に年越しそばを食べに行きました。日本のお蕎麦屋さんだったら年越しそばを食べに来るお客さんで賑わうんでしょうが、ここはアメリカ、いつもと変わらず、お寿司を食べるアメリカ人がほとんどでした。私たちの他に子供連れの日本人家族が１組だけお蕎麦を食べていました。
かずは天ぷらつきのざる蕎麦。さちは天ぷらつきの温かいお蕎麦を食べました。蕎麦専門店ではないので麺が少し柔らかかったのが残念ですが、ダシは確かで、天ぷらはサクサクで美味しかったです。
A Happy New Year ! 年越しそばは外食で済ませてしまったので、お雑煮はさちが頑張って作りました。さちの実家(新潟）のお雑煮はとにかく具沢山でお醤油ベースの味ですが、今年はかずの出身地の関東風のお雑煮に挑戦しました。
関東風のお雑煮といえばすまし汁。ダシが命！昆布と鰹節から丹念にダシをとりました。具は、大根、にんじん、鶏肉、ほうれん草に椎茸となると。かずの実家では鶏肉ではなく牛肉とブリを入れるそうです。今度お母さんに教えてもらおっと。（おせちは手抜きです・・ハハ）
ということで、アメリカにいながら日本の年越し＆お正月気分を味わうことができました。
さち
今日はクリスマスイブ。ディナーを食べに Waterfront Restaurant & Cafe に行きました。
ホームページには、住所は Pier 7, at Broadway & the Embarcadero, San Francisco とありますが、Yahoo! Maps 等で地図を調べる時には 500 The Embarcadero とした方が正しく表示されるようです。Valet Parking が $5 でした。クリスマスなのでお店の中も外も飾りつけがしてあって、なかなかいい雰囲気です。
料理はシーフード中心のカリフォルニア料理系で、多少アジアンテイストも入っています。日本人の舌にも合う料理が多いような気がしました。デザートはオーソドックスなクリーム・ブリュレをチョイス。外はパリッ、中はとろ～っとして結構いけます。
店内からはベイブリッジの夜景も見えてキレイです。ロマンティックなディナーにはピッタリ。家族連れも多かったです。サービスもとても良かったし、昼間もきっと景色がいいと思うので、今度はブランチにでも行ってみたいです。
お気に入り度：★★★★
かず
昨日は韓国料理を食べに Dong Baek に行きました。
住所は 631 O'Farrell Street, San Francisco で、うちから歩いて行ける店
ですが、初めて行きました。プルコギとカニチゲを頼むと、いろんなお惣菜が
ついてきます。さちは家庭的な韓国料理は初めてで喜んでました。
プルコギは日本だとステーキ屋ででてくるような鉄板に載ってきます。
カニチゲは辛さを調節してくれるので、少しだけ辛目でお願いしました。
比較的安いし、店員さんのサービスもいいし、また行きたいお店です。
お気に入り度：★★★半
かず
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